Se on varmasti yksi suosituimmista lihalajeista jopa Italian rajojen sisällä. Itse asiassa on enemmän syitä valita se.
Kananliha Italiassa
Viime vuosina varmasti jotkut ihmiset ovat päättäneet välttää sitä. Tarkoitamme nimenomaan kaikkia niitä, jotka seuraavat kasvissyöntiä ja veganismia.
Toisaalta näyttää siltä, että nykyään on paljon enemmän yksilöitä, joita tällaiset houkuttelevat ja jotka itse asiassa yrittävät olla syömättä mitään eläinperäistä.
Italiassa ei kuitenkaan ole pulaa lihan ystävistä, ja erityisesti suosituin laji näyttää olevan kana. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan siis keskimäärin vähintään pari kertaa viikossa italialaisten ruokalistalla.
Yleensä asiantuntijoiden mukaan naiset osoittautuvat innokkaimmiksi faneiksi, ehkä juuri siksi, että se on yksi.
Lyhyesti sanottuna tämän rakastajia on monia, ja tästä syystä haluamme tarjota sinulle todella maukkaan reseptin, josta useimmat ystäväsi ja perheesi voivat todella nauttia. Tässä sitten, kuinka valmistaa herkullisia .
Herkulliset kanankoipat, resepti
Kanan reidet
Nämä kanankoipat ovat todella herkullisia ja jopa helppoja valmistaa. Kaikki todella pitävät siitä.
Laitteet
-
1 kulho
-
uunipelti
-
leivinpaperi
Ainesosat
- kanan reidet
- Jauhot
- leivänmurut
- suola
- oliiviöljy
- mustapippuri
Ohjeet
-
Poista ensin nahka kanan reidistä, avaa ne sitten keskeltä ja leikkaa myös viimeinen osa, jolloin ne ovat kuvan mukaisia. Suolaa ja pippuria.
-
Siirrä jalat isoon kulhoon ja mausta ne mustapippurilla, hienonnetulla valkosipulilla, oliiviöljyllä ja sekoita.
-
Riko sitten muna kulhoon, lisää jauhoja ja vatkaa kaikki keskenään. Lisää sen sijaan 4 rkl korppujauhoja ja jauhoja lautaselle ja sekoita.
-
Kasta jalat munassa ja sitten jauhoissa ja aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
-
Levitä reidet voilla ja peitä ne kostealla leivinpaperilla. Paista 180 asteessa 45 minuuttia.
-
Kanan jalkasi ovat valmiita.
Mitä yhdistää kananjalkojen kanssa
Tällä tavalla valmistetut tuotteet ovat varmasti herkullisia. Oli miten oli, ne kannattaa myös yhdistää sopivan lisukkeen kanssa.
Joten toimi seuraavasti. Ota vähän, leikkaa ne melko pieniksi paloiksi ja siirrä ne kulhoon. Lisää sitten suolaa ja pippuria ja kaada joukkoon oliiviöljyä.
Lisää myös hienonnettu valkosipuli ja vähän. Paista sitten ne. Näet, että lopulta siitä tulee todella täydellinen lisuke kanankoiville. Lisää lopuksi tomaattia ja salaattia, jos haluat.
