Hyödyllisiä vinkkejä

EU aikoo kieltää slovakkien suosikkiruokaa. Et luultavasti osta tätä enää

59views

Kiellot eivät koskaan ole suosittuja, mutta viime aikoina niitä on nähty yhä enemmän. Koska markkinamme ovat Euroopan unionin valvonnassa, meidän on noudatettava sitä, mitä Brysselissä sijaitsevassa päämajassa kielletään. Sitä ei saa sitten myydä myöskään Slovakiassa, vaikka seisoisimme päällämme.

Tämä ei ole ollenkaan hyvä asia. Olemme siis jo kieltäneet esimerkiksi muoviset pillit, vapaasti irrotettavat muoviset pullonkorkit, polttomoottorit, ja he aikovat kieltää muitakin asioita. Suuressa vaarassa ovat esimerkiksi teflonpannut tai muovipussit. Elämämme muuttuu siis melko perusteellisesti näiden tuotteiden loppumisen myötä.

Elintarvikkeiden osalta kiellot eivät ole toistaiseksi koskeneet kovinkaan paljon, vaikka eri tuotteiden haitallisuudesta ei ole epäilystäkään. Joidenkin tuotteiden kohdalla on kuitenkin havaittu todella suuri ongelma, ja ne on yksinkertaisesti kiellettävä.

”Keitoissa, pekonissa, sipseissä tai valmisruoissa olevat savustetut tai savuiset aromit ovat terveydelle haitallisia. Viisitoista vuotta ensimmäisten varoitusmerkkien jälkeen niiden käyttö tullaan todennäköisesti kieltämään EU:ssa”, kertoo kuluttajalehti dTest viitaten useisiin tutkimuksiin sekä Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) alustaviin päätelmiin. Riittää jo. Jos nautit sipsejä, mieluiten maustettuja, elokuvien ja tv-sarjojen kanssa, tiedä, ettet tee juuri parasta.

Tämä johtuu siitä, että todennäköisesti kulutat tuotetta, joka on terästetty savuisella maulla, johon liittyy patologisia riskejä, muun muassa karsinogeenisuus. Näitä aineita on testattu vuodesta 2009 lähtien, ja tulokset ovat aina olleet hyvin huolestuttavia. Nyt kuitenkin näyttää vihdoin siltä, että se päätyy lopulta kielletyksi.

Tämä vaikuttaisi savustettuihin ja savuisiin makuihin. Niitä on Euroopan markkinoilla sallittu jonkin verran, mutta ne ovat vähitellen vähenemässä. Esimerkiksi vuonna 2023 tällaisia aineita oli käytössä kymmenen, mutta tänä vuonna enää kahdeksan. Kahden valmistajan lupia ei ole uusittu, joten niitä käyttäviä elintarvikkeita ei voi myydä.

On todennäköistä, että muille tämäntyyppisille aromiaineille käy samoin. Saatavilla olevien tietojen mukaan kaikkien pitäisi mennä nopeasti, jotta valmistajat eivät kerry suuria varastoja varastoihinsa. On nimittäin oletettu, että ne saavat myydä varastot pois, mutta ne eivät yksinkertaisesti valmista niitä enää, eikä sipsejä tai muita maustettuja tuotteita yksinkertaisesti osteta.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.