Et tarvitse lainkaan pääsyä suureen puutarhaan, jotta voit käyttää ylijääneet vihannekset, yrtit tai hedelmät uusien lajikkeiden kasvattamiseen. Tarvitaan vain hieman kärsivällisyyttä ja muutama ruukku täynnä multaa. Tällä lähestymistavalla voit säästää rahaa viikoittaisissa ostoksissasi. Miten kasvatat vihanneksia tähteistä? Säilytä vain vihannesten varret, siemenet tai leikatut osat ja kasvata uusia ja terveitä lajikkeita.

Purjojen kasvattaminen keittiön ikkunalaudalla

Intensiivisen tuoksunsa ja voimakkaan mausteisen makunsa ansiosta. purjo on yksi keittiön halutuimmista raaka-aineista. Aasialaisen reseptin ystäville. Mikään ei estä sinua käyttämästä tätä vihannesta tyypillisen perunoita ja kullanruskeaksi paistettua pihviä sisältävän illallisen lisäkkeenä. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla kasvattaa purjoa omalla ikkunalaudallasi. Leikkaa vain pois ja jätä noin 2-3 cm varren alaosasta (juuren kanssa) kuorittaessa.

On muistettava, että purjon kasvattaminen kotona vaatii kärsivällisyyttäsillä se voi kestää useita viikkoja. Ensimmäisessä vaiheessa leikattu osa asetetaan kattilaan, jossa on pieni määrä vettä.. Siihen jätetty pala viettää noin 1-2 viikkoa. Tänä aikana älä unohda korvata nestettä tuoreella säännöllisesti. Tämän ajan kuluttua huomaat, että uusia juuria on ilmestynyt ja uusia lehtiä alkaa ilmestyä astian yläpuolelle.

Valkosipulin kotikäyttö

Lämpimässä keittiössä säilytetty valkosipuli saa ajan myötä tyypillisen vihreän värinsä ja menettää pistävän makunsa. Mitä kauemmin sitä säilytetään, sitä pehmeämmäksi se muuttuu. Kynsiä ei tarvitse heittää pois tässä tilassa. Hieman kypsytettyinä niistä tulee erinomainen ruohosipulin lähde, jolla on hyvin mieto maku, jota voidaan käyttää vaihdellen sipulista kasvatetun ruohosipulin kanssa.

Valkosipulia viljeltäessä on parasta käyttää vain slovakialaisia valkosipulilajikkeita. Toisin kuin kiinalaisissa lajikkeissa, niissä on paljon enemmän makua, ja niille on ominaista myös niiden terveyttä edistävät ominaisuudet. Miten kasvattaa valkosipuliruohosipulia askel askeleelta? Aloitat kasvattamalla asettamalla neilikat pystysuoraan, eli varsi ylöspäin, astiaan, jossa on pieni määrä vettä. Seuraava vaihe on laittaa astia aurinkoiseen paikkaan. Nyt vain vaihda vesi 2-3 päivän väleinja kun juuret ilmestyvät, voit laittaa valkosipulin ruukkuun. Kun kastelet säännöllisesti ja ei liian runsaasti, sinun ei tarvitse odottaa liian kauan rehevän vihreää ruohosipulia.

Ruohosipuli suoraan sipulista

Sipulia käytetään keittiössä päivittäin monissa eri ruokalajeissa. Paistettuna se antaa makua munakokkeliin, parantaa keitettyjen perunoiden luonnetta tai peittää talon uunista kantautuvalla tuoksulla. Kaappiin eksynyt, voimakkaan vihreä ruohosipuli itää hetken kuluttua. Mielenkiintoista on, että voit kasvattaa tätä herkkua myös leikatusta syömäkelvottomasta osasta, jota kutsutaan yleisesti kantapääksi. Se on helppo tapa vähentää viikkokuluja.

Miten kasvattaa ruohosipulia sipulista? Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää keltaisia, valkoisia, punaisia ja kevätsipulilajikkeita. Aseta kerätyt palat, jotka on mieluiten leikattu noin 1-1,5 cm juuren yläpuolelta, vesiastiaan. Muista kastaa nesteeseen vain se osa, joka kasvattaa juuria. Noin kahden viikon kuluttua, täytetään säännöllisesti vaihtamalla vesi tuoreeksi, voimme siirtää kasvin ruukkuun, jossa on multaa. Nyt sinun tarvitsee vain katsella, kuinka se muuttuu hitaasti vihreäksi.

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Älä heitä purjon vihreää osaa pois. Käytä se näin

Huomaamaton vihannes on kauneushitti. Se sisältää runsaasti kuitua ja sillä on erinomainen vaikutus suolistoon.