Hyödyllisiä vinkkejä

Tunnetko tämän hedelmän? Sillä on hämmästyttäviä vaikutuksia kehoon, ja vain harvat slovakit ostavat sitä.

71views

Papaija on eksoottinen hedelmä, joka ilmestyy yhä useammin slovakialaisiin pöytiin. Makean makunsa ja runsaan ravintokoostumuksensa ansiosta se saa yhä enemmän faneja. Mielenkiintoista on, että papaijasta voi olla apua painonpudotuksessa.

Viime aikoina sitä on kutsuttu ”enkelten hedelmäksi”. Makealla maulla ja runsaalla vitamiinipitoisuudella siunattu papaija on toinen luonnon aarre, joka on voittamassa terveellisten elämäntapojen harrastajien sydämet. Mutta tiesitkö, että syömällä papaijaa ennen nukkumaanmenoa voit aloittaa laihdutusvallankumouksen? Otetaanpa selvää, mitä ”enkelten hedelmä”-merkinnän takana on.

Papaija: miksi sinun pitäisi sisällyttää tämä hedelmä ruokavalioosi

Papaija on erinomainen C-vitamiinin lähde, joka vahvistaa vastustuskykyä, suojaa infektioilta ja ehkäisee solujen vanhenemista. Se sisältää myös A-vitamiinia, joka on tärkeää silmien, ihon ja hiusten terveydelle. Papaija on myös hyvä kaliumin lähde, joka säätelee verenpainetta ja auttaa ylläpitämään tervettä sydäntä.

Papaijalla on monia arvokkaita terveysominaisuuksia, mm:

  • parantaa immuniteettia,
  • anti-inflammatorinen,
  • auttaa ruoansulatusta,
  • parantaa näkökykyä,
  • suojaa ihoa,
  • säätelee verensokeria,
  • alentaa verenpainetta.
  • Papaija on vähäkalorinen – 120 g hedelmää sisältää vain 120 kcal. Se sisältää myös kuitua, joka auttaa säätelemään suolen toimintaa ja antaa kylläisyyden tunteen. Siksi se on hyvä valinta ihmisille, jotka tarkkailevat painoaan.

Miten papaijaa syödään?

Ennen kuin syöt papaijaa, huuhtele se huolellisesti, kuori kuori, poista siemenet ja leikkaa se sitten margariiniksi tai pieniksi kuutioiksi. Papaijan hedelmiä voi syödä raakana, lisätä salaatteihin, mehuihin tai käyttää keitettyjen ruokien ainesosana.

Esimerkkejä papaijan ruoanlaittokäytöstä:

  • Raakapapaijan paloja sitruunalla valutettuna.
  • Papaijakuutiot hedelmäsalaattien ainesosana.
  • Papaijamehu jään kanssa virkistävänä kesäjuomana.
  • Sorbettien, salsan tai suolaisten ruokien ainesosa.
  • Papaijan pimeä puoli
  • Vaikka papaijaa kutsutaankin ”enkelten hedelmäksi”, sillä on myös haittapuolensa. Hedelmän sisältämä valkoinen neste, joka tunnetaan nimellä SAP (lateksi), voi aiheuttaa joillekin ihmisille ihoärsytystä ja allergisia reaktioita. Kypsät hedelmät ovat turvallisia raskaana oleville naisille, mutta kypsymättömiä hedelmiä tulisi välttää, sillä ne sisältävät suuria määriä karpaiinia, joka on mahdollisesti haitallinen aine.

Tuoreita papaijoja on saatavilla joistakin hedelmä- ja vihanneskaupoista sekä suuremmista supermarketketjuista. Papaijan hinta voi vaihdella, ja se vaihtelee 10 ja 40 punnan välillä kilolta.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.