The mansikat ovat yksi makeismaailman monipuolisimmista hedelmistä, sillä ne voidaan valmistaa eri tavoin täydentämään reseptiä. Ne voidaan myös pakastaa toista käyttöä varten tai valmistaa mehuksi.
Omaperäisimpiä ja luovimpia reseptejä, joita tästä hedelmälajista voidaan valmistaa, on mansikkaetikka, joka on hyvin ainutlaatuinen tapa lisätä mansikan makua. mansikka suolaisiin valmisteisiin, koska sitä käytetään proteiinien, kuten kanan, mausteena ja jopa salaattien marinointiin ja antamaan niille raikkautta..
Etikan valmistaminen mansikka tarvitset:
- Mansikka
- Valkoviinietikka.
Tämä valmiste on erittäin käytännöllinen, sillä siinä hyödynnetään kaikkia hedelmän osia, sillä reseptin valmistamiseen tarvitaan vain mansikan yläosa, mukaan lukien sen lehti. Ennen käyttöä pese se vain hyvin ja poista kaikki mullan jäljet. Valmistukseen tarvitaan noin 10 osaa hedelmää, jotta saadaan tiiviimpi maku.
Aseta sitten mansikat halutun reseptiannoksen kokoiseen lasiastiaan. Lisää niin paljon etikkaa, että se peittää mansikat, sulje ja sekoita muutaman minuutin ajan.
Kun kaikki on valmista, anna sen olla huoneenlämmössä 48 tuntia. Tiedät sen, kun seos alkaa muuttua punertavaksi. Siinä vaiheessa se on valmis lisättäväksi mihin tahansa valmisteeseen.
On tärkeää muistaa, että valmistetta voi säilyttää jääkaapissa, jolloin se säilyy pidempään, mutta kannattaa välttää kosteaa ympäristöä tai astian käsittelyä likaisilla välineillä, jotka voivat muuttaa sen makua.
