Kuumia ruokia

Näin valmistan sianlihaa, kun haluan yllättää vieraani

80views

Ilahdutat vieraidesi makuja seuraavilla riveillä ehdottamallamme. Tee muistiinpanoja.

Erinomainen toinen ruokalaji vieraiden ilahduttamiseen

Kun päätät syödä , ensimmäinen asia, joka sinun on ehdottomasti pidettävä mielessä, on tarjottavan ruoan tyyppi.

Itse asiassa, jos ystäväsi rakastavat ruoanlaittoa, saatat olla todella runsas valinta ja jopa hemmotella itseäsi lieden edessä.

Lisäksi kun pöytäsi ääressä istuu ruokailijoita, kannattaa miettiä jotain erityistä ja poikkeavaa tarjoamista.

Tältä osin haluaisimme muutamalla rivillä esitellä sinulle reseptin, joka sopii juuri mainittuun tilanteeseen ja joka voisi todella saada sinut näyttämään hyvältä.

Tarkoitamme erityisesti uunin avulla valmistettua ja myös . Noudata siksi ehdotettuja vaiheita, ja tulos ylittää odotuksesi. Tulet näkemään, että pystyt ilahduttamaan vaativimmankin maun.

Paistettu täytetty porsaan ulkofilee

Paistettu täytetty porsaan ulkofilee

Avainsanat Paistettu täytetty porsaan ulkofilee
Valmistautuminen 1 Nyt 15 pöytäkirja

Laitteet

  • 2 pannua

  • 1 leivinpelti

  • leivinpaperi

  • läpinäkyvä kalvo

  • keittiön harja

  • raastin

Ainesosat

  • 700 g porsaan ulkofileetä
  • 200 g sieniä
  • 150 g pinaatti
  • 1 valkoinen sipuli
  • 350 g lehtitaikina
  • 90 g kova juusto
  • 8 viipaleita raakakinkkua
  • 1 keltuainen
  • leivänmurut
  • suola
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • Dijon-sinappi
  • seesaminsiemeniä
  • kasviöljy

Ohjeet

  • Ota ensin talteen 700 g porsaan ulkofilettä, poista valkeahko kuori, tee viiltoja ja mausta reilulla määrällä suolaa.

  • Ruskista liha pannulla pienellä määrällä kasviöljyä kaikilta puolilta, siirrä lautaselle, mausta ripaus mustapippuria ja sivele 3 tl Dijon-sinappia.

  • Kuullota toisessa pannussa pienessä kasviöljyssä kourallinen puolitettuja sieniä noin 3 minuuttia, lisää sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli sekä pinaatti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  • Laita tämä seos kulhoon yhdessä raastetun kovajuuston, kahden ruokalusikallisen korppujauhojen kanssa ja sekoita.

  • Aseta 8 viipaletta raakakinkkua läpinäkyvälle kalvolle ja laita päälle sieni-pinaattitäyte kuvan mukaisesti.

  • Aseta porsaan ulkofilee päälle ja keskelle ja kääri se sitten kinkkuviipaleisiin. Anna levätä jääkaapissa 1 tunti.

  • Poista tässä vaiheessa läpinäkyvä kalvo ja kääri ulkofilee lehtitaikinalevyyn, sivele pinta vatkatulla munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

  • Paista lopuksi leivinpaperilla vuoratulla pellillä 145 asteessa noin 55 minuuttia.

  • Paistettu täytetty porsaan ulkofilee on valmis.

Mitä yhdistää paistetun täytetyn porsaan ulkofileen kanssa

Kuten juuri näytetystä reseptistä voit kuvitella, se voisi olla todella ihanteellinen tarjottavaksi lähimpien ystävien pöytään.

Lopuksi annoksen täydentämiseksi kannattaa yhdistää myös sopiva lisuke ja juoma, kuten esim. ja .

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.