Et saa ehdottomasti jättää väliin valmistautumista, jonka esittelemme pian. Siitä tulee myös herkullinen ja edullinen illallinen.
Hyvälle ja halvalle illalliselle
Se ei todellakaan ole kultainen sääntö, että vain monimutkaiset reseptit voivat olla oikeassa kohdassa.
Päinvastoin, usein päinvastoin, koska on tiettyjä maukkaita valmisteita, jotka vaativat vain rajoitetun määrän ainesosia.
Jos siis sattumalta myös haluat valmistaa viettämättä liikaa aikaa lieden edessä, kannattaa valita se hyvä ruokalaji, jota suosittelemme muutamalla rivillä.
Erityisesti se on erinomainen toinen ruokalaji, jolla on potentiaalia parhaiten tyydyttää ruokailijoidesi maku ja vatsa.
Tässä vaiheessa, jos haluat tarjota huomionarvoisen annoksen pöytään, ehkä tilaisuudessa, ota inspiraatiota seuraavasta menettelystä. Tulet näkemään, että koko perhe pitää siitä.
Lihan ja vihannesten sekoitus
Lihan ja vihannesten sekoitus
Laitteet
-
2 kulhoa
-
1 korkea ruukku
-
1 leivinpelti
-
raastin
Ainesosat
- 750 g porsaan filee
- 1 parsakaali
- 1 kukkakaali
- 1 punainen paprika
- 1 porkkana
- 1 punasipuli
- 150 g puolikova juusto
- jogurtti
- sitruunamehua
- suola
- mustapippuri
- paprika
- Origan
- oliiviöljy
Ohjeet
-
Ota ensin talteen 750 g porsaanfilettä, poista ylimääräinen iho ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
-
Laita sitten kaikki kulhoon ja lisää hienonnettu punasipuli, ripaus suolaa ja mustapippuria, puoli teelusikallista paprikaa ja oreganoa, 3 rkl oliiviöljyä, kaksi sitruunan mehua.
-
Sekoita ja anna marinoitua 30 minuuttia.
-
Keitä sillä välin syvässä kattilassa runsaalla suolalla maustetussa vedessä paloiksi leikattua parsakaalia ja kukkakaalia kannen ollessa päällä 2 minuuttia.
-
Laita nyt pienellä oliiviöljyllä voideltuun pannulle parsakaali, kukkakaali, porkkanaviipaleet ja hienonnettu paprika sekä marinoitu liha.
-
Sekoita kulhossa puoli teelusikallista paprikaa ja mustapippuria, teelusikallinen suolaa ja 4 tl oliiviöljyä. Kaada tämä kastike kattilaan ainesten päälle ja sekoita.
-
Paista uunissa 190 asteessa 25 minuuttia.
-
Sekoita kulhossa 3 ruokalusikallista jogurttia, raastettu puolikova juusto ja ripaus suolaa. Laita tämä kastike leivottujen ainesten päälle.
-
Paista lopuksi vielä 15 minuuttia 190 asteessa.
-
Lihan ja vihannesten sekoitus on valmis lautaselle.
Juo lihan ja vihannesten sekoituksen kanssa
Kuten juuri esitellystä reseptistä huomasit, se on melko helppo ja riittävän nopea tarjoilla mukavaksi iltapalaksi.
Lopuksi, jos haluat saada työn valmiiksi, kannattaa yhdistää myös tilaisuuteen sopiva juoma, kuten esim.
