Kuumia ruokia

Kevyt illallinen: Kikherneitä ja porkkanaa keitto, terveellinen ilta resepti

59views

Have a kevyt ja terveellinen illallinen ei tarvitse olla ongelma ollenkaan, päinvastoin, se on eräänlainen resepti, jossa voit leikkiä ja nauttia äärettömän määrän vaihtoehtoja lautasellesi rajoittamatta itseäsi siihen, että ne eivät ole herkullisia. Todiste tästä on kikherneporkkanakeitto porkkanoiden kanssa.

Olemme jo jonkin aikaa korostaneet, että kikherneet ovat ansainneet erityisen paikan sydämissämme, koska ne sattuvat olemaan eräänlainen kasvipohjainen proteiini, joka voi olla ihanteellinen kaikille niille ihmisille, jotka ovat päättäneet luopua eläinperäisistä proteiineista. Tämä johtuu siitä, että niissä on suuri määrä elimistölle välttämättömiä ravintoaineita muusta kuin eläinperäisestä lähteestä.

Koska niiden korkea E-vitamiinipitoisuus. chickpea voi olla loistava valinta antioksidanttina, joka auttaa suojaamaan soluja vapailta radikaaleilta, joten se on ihanteellinen kauniille iholle. Koska kikherne sisältää runsaasti kuitua, se sopii myös erinomaisesti säätelemään elimistön elimistöä. suoliston kulkua ja ehkäisemään ummetusta.

Auttaako kikherne laihtumaan?

Vastaus on kyllä. auttaako kikherne laihtua?. Tämä johtuu siitä, että siinä on korkea kuitupitoisuus, jonka olemme jo maininneet ja joka sopii täydellisesti edistämään suoliston kulkua. Se auttaa myös glykeemisen säätelyssä ja ruokahalun hallinnassa.

Ainesosat

  • 4 porkkanaa (kuorittu ja viipaloitu).
  • 2 kuppia kikherneitä (keitettyjä)
  • 4 tomaattia
  • 1/2 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4-6 kupillista vettä tai kasvislientä
  • 1 tl suolaa

Valmistus

  1. Laita tomaatit, sipuli ja valkosipuli tehosekoittimeen.
  2. Lisää hieman vettä ja sekoita.
  3. Otamme sen kattilaan ja jätämme sen kiehumaan.
  4. Alennetaan lämpöä ja lisätään suolaa. Annetaan hautua vielä 10 minuuttia tai kunnes se muuttaa väriään.
  5. Lisää porkkanat lopun veden ja kikherneiden kanssa ja tarkista maku.
  6. Keitä noin 5-10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
  7. Ja valmis, tarjoile.

Ravitsemukselliset tiedot

  • Kalorit: 37kcal
  • Hiilihydraatit: 9g
  • Kolesteroli: 0mg
  • Proteiini: 1g
  • Sokerit: 5g
  • Kuituja: 2g
  • Natrium: 35mg
  • Rasvan kokonaismäärä: 1g
  • Tyydyttyneet rasvat: 1g

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.