Kuumia ruokia

Kevyt illallinen: Meksikolaistyylinen kvinoa-salaatti, herkullinen ja kevyt resepti iltoihin.

41views

The quinoa on siemen, joka on viime vuosina vakiinnuttanut asemansa yhtenä tärkeimmistä kasviproteiineista, eikä ihme. Siinä on suuri määrä kivennäisaineita, jotka voivat auttaa meitä tasapainoisessa ruokavaliossa, ja todisteena tästä meksikolainen versio salaatista, jotta voit nauttia kevyen ja terveellisen illallisen.

The quinoa on terveellinen energianlähde, joka tärkkelyksensä ansiosta auttaa saamaan hyvää lihastenergiaa kestävyysharjoituksissa. Se voi olla erinomainen vaihtoehto diabetesta sairastaville, koska sen glykeeminen indeksi on alhainen sen monimutkaisten hiilihydraattien ansiosta, kuitua sekä isoleusiini- ja valiinipitoisuutta.

Tällä kertaa haluamme, että hyödynnät sen suuret edut ja että se on erinomainen vaihtoehto sinulle terveelliseen ruokavalioon. terveellinen, kevyt ja ennen kaikkea herkullinen illallinen. ja sopivaa, jotta et jää illalla nälkäiseksi. Tietenkin se sopii täydellisesti laihdutukseen, koska se ei sisällä rasvaa.

Ainesosat

  • 2 kuppia kvinoaa (aiemmin keitetty)
  • 1 kuppi sipulia (hienonnettuna)
  • 2 kuppia pakastettua maissia
  • 1 tölkki pozolero-maissia
  • 11/2 tzade mustia papuja
  • 1 nippu korianteria
  • 1 jalapeño-pippuri
  • 1 kuppi hienonnettua tomaattia (ilman mehua)
  • 3 kuppia vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 kupillista oliiviöljyä
  • Korianterikastiketta varten
  • 1 nippu korianteria
  • 1/4 kupillista kurpitsansiemeniä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 kevätsipulia (valkoinen ja vihreä, hienonnettu)
  • 1/2 jalapeño-pippuria
  • 2 rkl limen mehua
  • 2 rkl riisietikkaa
  • 3/4 kupillista öljyä
  • 1 tl suolaa

Valmistus

  1. Laita kvinoa kattilaan oliiviöljyn, sipulin, maissin, maissin, papujen, sitruunamehun ja tomaatin kanssa.
  2. Lisää kuutioitua avokadoa, korianteria ja siemeniä.
  3. Kastiketta varten otamme kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoitamme, kunnes saamme homogeenisen koostumuksen.
  4. Lopuksi peitämme salaattimme kastikkeella ja se on siinä.
  5. Tarjoile ja nauti.

Ravitsemukselliset tiedot

  • Kalorit: 568kcal
  • Hiilihydraatit: 85g
  • Kolesteroli: 0mg
  • Proteiini: 19g
  • Sokerit: 9g
  • Kuituja: 15g
  • Natrium: 443mg
  • Rasvan kokonaismäärä: 21g
  • Tyydyttyneet rasvat: 3g

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.