Salaatit ja välipalat

Kuinka keittää bambunversoja

98views

Bambunversoja

Niitä kulutetaan laajalti itämaissa, erityisesti , , ja . Ne ovat herkkä ja syötävä osa bambukasvia. Kuten versot yleensä, ne ovat elämänsä alkuvaiheessa vain bambua. Niiden maku on erittäin herkkä, jos haluamme verrata sitä johonkin muuhun ruokaan, voimme verrata sitä perunoihin, sillä sen maku on melko neutraali, kun taas niiden ulkonäkö muistuttaa parsaa tai artisokat.

Markkinoilta löydämme sen aasialaisten tuotteiden toimittamiseen erikoistuneista liikkeistä, ne löytyvät yleensä käyttövalmiina. Harvemmin näissä on kuitenkin myös pidempi valmistusprosessi. Ne on jätettävä maseroimaan pitkään ja niiden kypsennys on erittäin pitkä. Vaikka niitä on vaikea löytää maastamme, ne ovat kuitenkin olemassa (kuten kuvassa). Niiden sisällä on kuitenkin myrkkyä, joka poistuu keittämällä, joten jos käytät tuoretta bambua, niitä tulee aina keittää vähintään 20 minuuttia ennen käyttöä.

Ovatko kaikki bambunversot syötäviä?

Luonnossa on tuhansia eri bambulajikkeita, mutta siksi niitä voidaan käyttää keittiössä. Huolimatta haitallisista huoneista, jotka olemme nähneet eliminoituvan keittämällä, bambussa on runsaasti aineita. Näistä erottuvat vapaita radikaaleja torjuvat ja niillä on myös suuri voima. He ovat myös rikkaita ja pitävät siitä.

Ominaisuudet ja edut

Siksi ne sopivat erityisen hyvin ummetuksesta kärsiville ja pätevä apu .

Koska se on ruoka, sitä suositellaan osaksi kontrolloitua kaloriohjelmaa. Sen läsnäolo toisaalta auttaa Ne myös edistävät järjestelmän oikeaa toimintaa ja tarjoavat myös oikean lähteen ennen kaikkea: fosforia, magnesiumia, rautaa ja kaliumia.

Kuinka voimme käyttää niitä keittiössä, katsotaanpa heti nopea ja helppo resepti.

Paistetut bambunversot resepti

Avainsanat bambunversoja

Ainesosat

  • 250 grammaa bambunversoja purkissa tai tyhjiössä
  • maistaa ekstra neitsyt-oliiviöljy
  • maistaa suola
  • maistaa mausteet minttu, chili, basilika, inkivääri

Ohjeet

  • Aloitetaan laittamalla hieman öljyä pannulle

  • Pesun jälkeen ne runsaalla vedellä, leikkaa versot viipaleiksi.

  • Lisää ne sitten pannulla olevaan öljyyn. Anna niiden kiehua muutama minuutti.

  • Lisää suolaa tai soijakastiketta maun mukaan.

  • Sammuta lämpö ja lisää haluamamme mausteet.

  • Ja nyt versot ovat valmiita nautittavaksi.

  • Nauti ateriastasi

Huomautus

Voit tehdä tämän lisäämällä sipulia öljyyn ja ruskistamalla sen ennen itujen lisäämistä.

Pariliitokset

ne voidaan helposti lisätä moniin ruokiin, ne ovat erinomaisia. Pannulla kypsennettynä, kuten yllä olevassa ohjeessa näimme, niitä voi lisätä ja miksei myös mausteena.

Nyt kun olemme löytäneet tämän ruoan, meidän tarvitsee vain maistaa sitä.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.