67views
se on yksinkertainen mutta erittäin maukas kevätruoka. Esitän teille reseptin, jonka olen itse luonut, ja se on vain yksi monista muunnelmista. Tähän pinaatti-maissisalaattiin käytämme tuoretta pinaattia (ehkä poistamalla kanta).
- 200 g tuoretta pinaattia
- 1 laatikko maissia
- 1 tölkki espanjalaisia valkoisia papuja
- Puolikas punasipuli Tropeasta
- EVO-öljyä maun mukaan
- Etikka maun mukaan
- Kokonainen suola maun mukaan
- Pippuria tarpeen mukaan
- Muutama mintunlehti tai muutama gramma kuivattua minttua
- Kuivattu meirami maun mukaan
- Poista pinaatin kannat. Pese ne runsaassa vedessä lian poistamiseksi. Pese ne uudelleen vedellä ja soodabikarbonaatilla yhdessä mintunlehtien kanssa. Kuivaa kaikki ja laita pinaatti ja mintunlehdet salaattikulhoon.
- Leikkaa sipuli julienne-suikaleiksi ja jaa se käsin suoraan salaattikulhoon, jolloin muodostuu monia hienoja renkaita.
- Valuta maissi ja pavut ja lisää ne salaattiin.
- Lisää suola, pippuri, meirami, öljy ja etikka ja sekoita hyvin.
- Nauti pinaatti- ja maissisalaatti!
voit lisätä tomaattia, saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä.
add a comment
