Kuumia ruokia

Kuinka valmistaa herkullista lihaa ja perunoita

65views

Kuinka valmistaa herkullista lihaa ja perunoita, kaikki on uskomattoman nopeaa ja yksinkertaista. Vain 10 minuuttia aikaasi, ja upea, aromaattinen ja mehukas ruokalaji on pöydälläsi. Et voi kuvitella parempaa ruokaa perheen illalliseksi.

Tarvitsemme:

  • Sipuli.;
  • Valkosipuli 2 kynttä;
  • Suola 1 tl;
  • Mustapippuria 1\2 tl;
  • Punainen paprika 1\2 tl;
  • Basilika 1\ 2 tl;
  • Ketsuppi 2 rkl;
  • Soijakastike 30 ml;
  • Liha 1 kg;
  • perunat 700 g;
  • Smetana 2 rkl;
  • ranskalainen sinappi 1 rkl;
  • Sinappi 1 rkl.

Kuinka valmistaa lihaa ja perunoita herkullisesti. Askel askeleelta resepti

  1. Raasta sipuli hienolla raastimella, siirrä kulhoon, lisää sitten puristimen läpi ajettu valkosipuli, lisää mausteet.
  2. Lisää ketsuppi, kaada joukkoon soijakastike ja sekoita kaikki huolellisesti.
  3. Seuraavaksi otamme lihan, teemme poikittaisia ​​leikkauksia, mutta emme kokonaan, tekemällä ikään kuin taskuja. Siirrä liha syvään kulhoon ja kaada marinadi sen päälle. Anna vetäytyä vähintään puoli tuntia.
  4. Otamme perunat, leikkaamme leikkauksia pituussuunnassa, mutta ei taaskaan kokonaan, laitamme ne kulhoon, lisäämme suolaa, rosmariinia ja kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä.
  5. Lisää erillisessä kulhossa smetana, ranskalainen sinappi ja tavallinen sinappi. Sekoita.
  6. Voitele uunivuoka kasviöljyllä, levitä marinoitu liha, asettele perunat ympyrään, voitele liha sinappiseoksella.
  7. Peitä vuoka kostealla leivinpaperilla, sitten foliolla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.
  8. Kun aika on kulunut, poista folio ja paperi ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kuinka keittää lihaa ja perunoita herkullisesti, ruokalaji on valmis. Lihasta tulee erittäin mehukasta, pehmeää, mureaa, ja perunat toimivat täydellisesti herkullisena lisukkeena. Todellinen herkku.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.