Liha foliossa sienten ja tomaattien kanssa

Liha foliossa sienten ja tomaattien kanssa on maukkaampaa kuin ranskalainen liha. Siitä tulee aina mehukas, maukas, aromaattinen. Tämä menetelmä tekee ruoanlaitosta erittäin maukasta. Teen sitä lomalle ja vain illalliseksi.

Ainekset:

• 4 palaa lihaa
• 1 iso sipuli
• 2 keskikokoista tomaattia
• useita herkkusieniä
• 200 g juustoa
• folio

Liha foliossa sienten ja tomaattien kanssa. Valmistautuminen

1. Yleensä marinoin lihan etukäteen, on parempi jättää se jääkaappiin yön yli. Pidän tästä marinadista: suolaa, mausteita ja 1 rkl. majoneesia, sinappia ja ketsuppia.
2. Leikkaa sipulit ja tomaatit viipaleiksi, sienet viipaleiksi ja kolme juustoa karkealla raastimella.
3. Revi folio irti ja aseta liha sen päälle. Aseta sipulirenkaat lihan päälle. Tomaattiviipaleita.
4. Sienet.
5. Kääri folioon ja laita grilliin tai uuniin 50 minuutiksi 200 asteeseen. Avaa sitten folio varovasti.
6. Ripottele jokainen pala juustoraasteella ja laita uuniin vielä 20 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä kaikille.