Mitään ei heitetä pois: tee tämä resepti parsanvarsien avulla, jotka sopivat erinomaisesti kylmiin ja sateisiin päiviin.
Parsa on rikas ja monipuolinen ravintoaineiden lähde, joka tunnetaan monista terveysvaikutuksistaan. Nämä parsanvarret hentoja ja nuoria, vihreitä tai valkoisia, arvostetaan niiden erityisen maun ja monipuolisen ruoanlaittokelpoisuuden vuoksi. Erityisesti vihreä parsa saa värinsä klorofyllin ansiosta, ja sen ravinnepitoisuus on yleensä korkeampi, koska se on altistunut auringonvalolle, mikä tekee siitä paremman antioksidantin. Molemmat parsatyypit ovat vähäkalorisia ja vähärasvaisia, mutta sisältävät runsaasti vettä, joten ne sopivat erinomaisesti painonhallintadieetteihin. Ne ovat myös erinomainen kuitulähde, joka edistää suoliston toimintaa ja auttaa torjumaan ummetusta.
Parsa tunnetaan myös korkeasta vitamiini- ja mineraalipitoisuudestaan. Niissä on erityisen runsaasti C-vitamiinia, B-ryhmän vitamiineja, kuten B1-, B6- ja folaattia, sekä tärkeitä kivennäisaineita, kuten kaliumia, fosforia, magnesiumia ja kalsiumia. Parsan sisältämä parahappo on toinen arvokas ainesosa, joka edistää sen diureettisia ja depuratiivisia ominaisuuksia, auttaa poistamaan myrkkyjä elimistöstä ja estää nesteen kertymistä. Siksi ne ovat ihanteellinen ainesosa tähän reseptiin, josta on tulossa yksi kysytyimmistä resepteistä syksyn ja talven tulon myötä. Tällä parsakeitolla voitat useamman kuin yhden ruokailijan, joten älä jätä väliin tätä vaiheittaista ohjeistusta, jolla pääset useammasta kuin yhdestä ongelmasta.
- Parsanvarret
- Sipuli
- Peruna
- Kasvisliemi (voit korvata sen vedellä ilman ongelmia).
- Mausteet maun mukaan
Valmistaminen:
Aloitetaan tämä con parsanvarretLeikkaa varret pieniksi paloiksi, leikkaa sipuli juliennesuikaleiksi ja perunat neliöiksi. Ota kattilaan vähän öljyä, lisää sipulit ja sipulit. ja keitä läpinäkyväksi, lisää sitten perunat ja varret, älä unohda lisätä vettä puoleen asti.
Kun kiehuu, peitä ja keitä vielä 20 minuuttia kattilan ollessa peitettynä, kunnes kaikki on pehmeää.
Nyt viet sen tehosekoittimeen tai tehosekoittimeen, kunnes saat paksun koostumuksen. Tämä keittoresepti parsanvarret on herkkua.
Peruna on tarkoitettu sakeuttamaan valmistetta, sinun tarvitsee vain maustaa se maun mukaan ja nauttia se syysiltoina. Ihanteellinen ruokalaji tähän vuodenaikaan, mutta ennen kaikkea erittäin taloudellinen.
