Tänään haluamme jakaa kanssasi reseptin Tämä valmiste on rikkaampi versio klassisesta ”vene”-munakoisosta, joka on yleensä täytetty kasvistäytteellä.
Esitettyämme sinulle erilaisia kesäkurpitsareseptejä, omistaudumme tänään munakoisolle. Ymmärrän, että tämän reseptin kaltaisena kuumana päivänä ei ehkä tekisi mieli kytkeä uunia päälle. Niille, joita korkeat lämpötilat eivät kuitenkaan pelästytä, kuten me, ovat valmiita kytkemään uunin päälle, vaikka varjossa on 40 astetta, minulla on
Lihalla täytetyt paistetut munakoisot
Jos pidät täytteistä, paistetut täytetyt munakoisot ovat täydellinen valinta sinulle. On monia tapoja valmistaa niitä, mutta seuraava resepti on varmasti maukas eikä vaadi liiallisia vaikeuksia. Seuraamalla alla olevia ohjeita pystyt .
Ne voidaan tarjoilla alkupalana tai ruokalajina, ja ne jättävät varmasti pysyvän muiston ainutlaatuisella maullaan. Näin saat tämän ruuan pöytään:
Lihalla täytetyt paistetut munakoisot
menestys on taattu
Ainesosat
- 4 suuret munakoisot
- 3 lt vesiputous
- 1 ruokalusikka suola
- 2 perunat
- 1/2 lasi öljy
- 100 ml vesiputous
- 300 gr liha
- 1 ruokalusikka tomaattitiiviste
- maistaa suolaa, chiliä, mustapippuria
- 4 tomaatit
Ohjeet
-
Valmistamme paistetut munakoisomme tomaateilla poistamalla raidallisista munakoisoista kuoren kuvan osoittamalla tavalla.
-
Tässä vaiheessa poistamme päät ja leikkaamme munakoisot kolmeen osaan. Laitamme astiaan litran vettä, teelusikallisen suolaa ja sukellamme munakoisoihin.
-
Leikkaamme kaksi perunaa puoliksi ja kaivamme ne sisään teelusikalla. Poistamme munakoisot, kuivaamme ne siveltimellä ja voitelemme ne molemmilta puolilta ja laitamme takaisin uunipellille.
-
Paista 20 minuuttia 200 asteessa.
-
Teemme samoin perunoiden kanssa. Hienonna sipuli, valkosipuli ja persilja.
-
Otamme munakoisot ja perunat uunista ja nyt voimme valmistaa kastikkeen.
-
Laitoimme pannulle hieman öljyä paistamaan yhdessä jauhelihan kanssa.
-
Lisää sipuli, tomaatti, suola, 100 ml vettä, lisää persilja ja mausta tällä seoksella perunat ja munakoisot.
-
Lopuksi leikkasimme tomaattiviipaleita ja laitoimme ne munakoisojen ja perunoiden päälle.
-
Valmistamme kastikkeen tomaattipastasta, suolasta, 300 ml:sta vettä, sekoita hyvin ja kaada se munakoisojen ja perunoiden päälle.
-
Tässä vaiheessa voimme taas paistaa uunissa 30 minuuttia 200 asteessa. Kun tämä aika on kulunut, täytetyt munakoisomme ovat valmiita, nauti ateriasi!
Mitä tarjota juotavaksi munakoisojen kanssa
Ne ovat maukkaita ruokia ja. Jos haluat yhdistää alkoholijuoman, voit harkita:
- : A on klassinen valinta liharuokien seuraksi. Voit valita vankan punaviinin, kuten . Punaviini täydentää täytetyssä munakoisossa olevan lihan ja mausteiden makuja;
- : Jos haluat kevyemmän vaihtoehdon, voit valita aromaattisen valkoviinin. Chardonnay, Sauvignon Blanc tai A voi olla raikas ja miellyttävä valinta tasapainottamaan täytettyjen munakoisojen intensiivisiä makuja;
- : Jos pidät rennommasta ja virkistävämästä juomasta, voit valita oluen. Voidaan yhdistää hyvin reseptin kanssa. Kuitenkin, jos haluat kevyemmän oluen, kylmä voi olla yhtä nautinnollinen.
Muista, että alkoholijuomien valinnat ovat hyvin subjektiivisia, joten suosittelen harkitsemaan!
