Se lähenee loppuaan, mutta hyvän jälkiruoan ansiosta voimme yrittää ottaa kaikki irti viimeisistä helteistä päivistä. Tietenkin se sopii täydellisesti tilaisuuteen.
Tiramisu: yksi suosituimmista jälkiruoista
Jotkut jälkiruoat ovat varmasti matkustaneet ympäri maailmaa ja joita Italian rajojen ulkopuoliset ihmiset ovat arvostaneet askel askeleelta.
No, tämä on varmasti asia, eli yksi rakastetuimmista jälkiruoista ja joka ei voi koskaan puuttua kunnioitettavalta ruokalistalta. Historioitsijoiden mukaan tässä tapauksessa tämän suositun genren olisi pitänyt syntyä 1800-luvulla.
Itse asiassa uskotaan, että se on peräisin niin sanotusta , eli primitiivisestä versiosta, joka tulee talonpoikakulttuurista.
Joka tapauksessa, jos tällä hetkellä haluat valmistaa jotain poikkeavaa tavallisesta, sinun kannattaa kokeilla alla ehdottamaamme versiota. Erityisesti se on erittäin hyvä versio.
Älkäämme siis hukkaako enempää aikaa, vaan yritämme ymmärtää, mitä tarvitaan ja askel askeleelta, jotta saadaan erinomainen tulos. Näet, että lopulta voitat koko perheen.
Persikka tiramisu
Persikka tiramisu
Persikkatiramisu on varmasti erittäin hyvä vaihtoehto klassiselle. Näin saat upean tuloksen.
Laitteet
-
1 kulho
-
sähkövispilä
-
suorakaiteen muotoinen säiliö
Ainesosat
- 790 gr persikat
- 240 gr mascarpone-juusto
- 190 gr kermavaahto
- 35 gr hienosokeri
- 45 gr vesiputous
- 45 gr hienosokeri
- 290 gr savoiardi-keksejä
- limoncello
- hyytelö
Ohjeet
-
Pese ja kuori ensin persikat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita ne sitten kattilaan kidesokerin ja veden kanssa ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä.
-
Ota sitten pois lämmöltä, anna jäähtyä ja jatka sitten vatkaamaan mascarponea tomusokerin kanssa kulhossa sähkövatkaimella, kunnes saat kermaisen seoksen. Vaahdota kerma ja lisää se mascarponeen.
-
Vaahdota kerma ja lisää se mascarponeen.
-
Valmista tässä vaiheessa siirappi. Kaada kaksi kupillista vettä ja vähän limoncelloa suorakaiteen muotoiseen astiaan.
-
Kasta keksit limoncelloon ja aseta ne uunipellille. Peitä kerros mascarpone-kermaa ja yksi keitetyt persikat. Jatka tällä tavalla, kunnes ainekset loppuvat.
-
Viimeisen kerroksen tulee olla kermaa. Aseta sen päälle loput leikatut persikat ja mintunlehdet.
-
Persikkatiramisusi on valmis nautittavaksi.
Juo persikkatiramisun kanssa
Se on varmasti herkullinen jälkiruoka ja hyvä vaihtoehto klassiselle kahvin ja kananmunan versiolle. Joten jos haluat pysyä kunnossa, voit kokeilla tätä erityistä muunnelmaa.
Joka tapauksessa, myös tässä tapauksessa, olisi parempi tarjota vieraille sopiva yhteensopivuus. Tässä suhteessa voit valita lasillisen Moscato d’Asti Spumante.
