Leivonta ja jälkiruoat

Munaton persikkatiramisu, täydellinen kesän viimeisten päivien nauttimiseen

77views

Se lähenee loppuaan, mutta hyvän jälkiruoan ansiosta voimme yrittää ottaa kaikki irti viimeisistä helteistä päivistä. Tietenkin se sopii täydellisesti tilaisuuteen.

Tiramisu: yksi suosituimmista jälkiruoista

Jotkut jälkiruoat ovat varmasti matkustaneet ympäri maailmaa ja joita Italian rajojen ulkopuoliset ihmiset ovat arvostaneet askel askeleelta.

No, tämä on varmasti asia, eli yksi rakastetuimmista jälkiruoista ja joka ei voi koskaan puuttua kunnioitettavalta ruokalistalta. Historioitsijoiden mukaan tässä tapauksessa tämän suositun genren olisi pitänyt syntyä 1800-luvulla.

Itse asiassa uskotaan, että se on peräisin niin sanotusta , eli primitiivisestä versiosta, joka tulee talonpoikakulttuurista.

Joka tapauksessa, jos tällä hetkellä haluat valmistaa jotain poikkeavaa tavallisesta, sinun kannattaa kokeilla alla ehdottamaamme versiota. Erityisesti se on erittäin hyvä versio.

Älkäämme siis hukkaako enempää aikaa, vaan yritämme ymmärtää, mitä tarvitaan ja askel askeleelta, jotta saadaan erinomainen tulos. Näet, että lopulta voitat koko perheen.

Persikka tiramisu

Persikka tiramisu

Persikkatiramisu on varmasti erittäin hyvä vaihtoehto klassiselle. Näin saat upean tuloksen.

Avainsanat Persikka tiramisu

Laitteet

  • 1 kulho

  • sähkövispilä

  • suorakaiteen muotoinen säiliö

Ainesosat

  • 790 gr persikat
  • 240 gr mascarpone-juusto
  • 190 gr kermavaahto
  • 35 gr hienosokeri
  • 45 gr vesiputous
  • 45 gr hienosokeri
  • 290 gr savoiardi-keksejä
  • limoncello
  • hyytelö

Ohjeet

  • Pese ja kuori ensin persikat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita ne sitten kattilaan kidesokerin ja veden kanssa ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä.

  • Ota sitten pois lämmöltä, anna jäähtyä ja jatka sitten vatkaamaan mascarponea tomusokerin kanssa kulhossa sähkövatkaimella, kunnes saat kermaisen seoksen. Vaahdota kerma ja lisää se mascarponeen.

  • Vaahdota kerma ja lisää se mascarponeen.

  • Valmista tässä vaiheessa siirappi. Kaada kaksi kupillista vettä ja vähän limoncelloa suorakaiteen muotoiseen astiaan.

  • Kasta keksit limoncelloon ja aseta ne uunipellille. Peitä kerros mascarpone-kermaa ja yksi keitetyt persikat. Jatka tällä tavalla, kunnes ainekset loppuvat.

  • Viimeisen kerroksen tulee olla kermaa. Aseta sen päälle loput leikatut persikat ja mintunlehdet.

  • Persikkatiramisusi on valmis nautittavaksi.

Juo persikkatiramisun kanssa

Se on varmasti herkullinen jälkiruoka ja hyvä vaihtoehto klassiselle kahvin ja kananmunan versiolle. Joten jos haluat pysyä kunnossa, voit kokeilla tätä erityistä muunnelmaa.

Joka tapauksessa, myös tässä tapauksessa, olisi parempi tarjota vieraille sopiva yhteensopivuus. Tässä suhteessa voit valita lasillisen Moscato d’Asti Spumante.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.