Vaikka on tosiasia, että on monia elintarvikkeita, joille on ominaista niiden monipuolisuus, yhtä asiaa emme voi kiistää, ja se on se, että leipä on yksi niistä. Vaikka leipiä on monia ja niitä valmistetaan erilaisista ainesosista, tänään haluamme puhua erityisesti täysjyväleipä.
Täysjyväleipä on erinomainen valinta joka päivä, sillä se on myös terveellisempi vaihtoehto vehnäjauhoista valmistetulle leivälle, mutta olipa kyseessä kumpi tahansa, totuus on, että leipää voi nauttia leikkelöiden, juustojen, kastikkeiden, hillojen, kastikkeiden ja monien muiden vaihtoehtojen kanssa, mikä tekee siitä ihanteellisen ruokalajin mihin tahansa aikaan päivästä.
Alla näytämme sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää valmistaa herkullinen kotitekoinen, vain 6 ainesosaa ja hyvin yksinkertainen menettely, joka jaettiin Instagram-tililtä ”@muylenchu”.
Ainesosat:
1 muna
500 grammaa täysjyväjauhoja
1 annospussi kuivahiivaa
400 cm3 vettä huoneenlämmössä
1 ruokalusikallinen hienoa suolaa
Siemenseos (valinnainen)
Menettely:
Ensimmäinen asia, jonka aiot tehdä, kun luot oman täysjyväleipää fi laita täysjyväjauhot kulhoon, jossa on annospussi kuivahiivaa ja lusikallinen suolaa reunoilla.
Sitten, klo lisäät hitaasti huoneenlämpöisen veden ja sekoitat sitä pikkuhiljaa, kunnes saat homogeenisen ja tahmean koostumuksen.
Muotoilet käsilläsi sämpylöitä, jotka laitat kääntölevylle kohoamaan noin 20 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua sivele sämpylät vatkatulla kananmunalla ja lisää halutessasi siemenseosta. Paista leipä 20 minuuttia kummaltakin puolelta käännettynä ja korkealla lämmöllä. Irrota muotista, kun se on jäähtynyt – nauti!
