Sipulileipä: erittäin helppo ja edullinen resepti, joka sopii täydellisesti välipalaksi kastikkeen kanssa.
Olipa kyse sitten juhlatilaisuudesta tai jokapäiväisestä käytöstä, yhä suositumpi vaihtoehto on maustettu leipä, joka sopii erinomaisesti välipalaksi: leipä sipulileipä.
Vaikka joka päivä on yhä enemmän vaihtoehtoja tämäntyyppisistä leivistä, joita voimme helposti ostaa lähellämme olevasta leipomosta tai supermarketista, totuus on, että voit tehdä leipiäsi itse. leipä kotitekoista sipulileipää, jota voit jakaa rakkaidesi kanssa.
Resepti, joka jaettiin ”Recetas Gratis” -sivustolta, on erittäin helppo toistaa, taloudellinen ja antoisa, enemmän kuin tarpeeksi syitä tehdä se uudelleen mahdollisimman pian ja nauttia se sellaisenaan tai valitsemasi kastikkeen tai kastikkeen kanssa.
180 millilitraa lämmintä vettä
12 grammaa tuorehiivaa
350 grammaa jauhoja 000
2 tl suolaa
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 vatkattu muna
1 suuri sipuli
Valmistelu:
Ensimmäinen askel laatia leipää Sipulileipä koostuu Siivilöi jauhot suureen kulhoon. Sitten laimennat tuoreen hiivan lasilliseen hieman lämmitettyä vettä..
Seuraavaksi lisätään hiiva ja vesi jauhoihin sekä lusikallinen oliiviöljyä ja suolaa. Vaivaa hyvin 10 minuuttia käsilläsi ja muodosta pallo, joka peitetään liinalla ja annetaan levätä lämpimässä paikassa 45 minuuttia.
Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi. laita se paistinpannulle miedolle lämmölle toisen ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa ja sekoita usein, kunnes se on kullanruskea. Kun se on valmis, siirrä se talouspaperilla vuoratulle lautaselle jäähtymään ja imemään öljyä..
Aseta sen jälkeen sipuli luodun sipulin keskelle, peitä se jälleen liinalla ja anna sen levätä leivinpaperilla varustetulla levyllä 2,5 tuntia.
Kun aika on kulunut, esilämmitä uuni ensin 210 °C:een ja aseta uunivuokaan vettä. Tee leipään raitoja ja koristele pinta vatkatulla kananmunalla. Paista sitä uunissa 30 minuuttia kyseisessä lämpötilassa, ja kun otat sen ulos, anna sen jäähtyä. Näin leipä Sipulileipä on valmis maun mukaan.
