Kuumia ruokia

Tällä tavalla keitetty munakoiso saa kaikki hulluksi: kokkien resepti

62views

Ne eivät ole koskaan olleet niin herkullisia. Tämä resepti on todella suussa sulava.

Herkullinen ja kausiluonteinen

Kun olemme keittiössä, monet varmasti antavat meidän hemmotella itseämme lieden ääressä.

Itse asiassa, kuten tiedämme, on aina parempi valita ne, jotka korjataan oikealla kaudella.

Toisaalta niitä on nimenomaan joitain ja joita voidaan lisäksi keittää eri tavoin.

Tältä osin seuraavilla riveillä he todella haluavat tarjota sinulle munakoisoihin perustuvan.

Tämä valmiste muuten näyttää myös erittäin hyvältä, joten jos sattumalta tulee vieraita, tee se varmasti.

Erityisesti tästä reseptistä löydät jopa ne, jotka itse asiassa löytyvät helposti myös tänä aikana.

Älkäämme siis tuhlaako enempää arvokkaita minuutteja, vaan mietitään kuinka valmistat tämän kasvispohjaisen ruokalajin, joka miellyttää perhettäsi tai ystäviäsi.

Munakoiso- ja perunapavut, kokin resepti

Munakoiso- ja perunapalat

Avainsanat Munakoiso- ja perunapalat

Laitteet

  • 1 kulho

  • 1 lautanen

  • Imupaperi

  • 1 paistinpannu

  • 1 leivinpelti

  • keittiön harja

Ainesosat

  • 3 munakoiso
  • 3 perunat
  • 1 valkoinen sipuli
  • 450 gr sieniä
  • 2 lusikat tomaattitiiviste
  • 3 segmenttejä valkosipuli
  • 3 tomaatit
  • kasviöljy
  • suola
  • mustapippuri
  • makea paprika
  • tilli

Ohjeet

  • Ensinnäkin, kuori kolme munakoisoa osittain, leikkaa ne suuriksi paloiksi ja laita ne suureen kulhoon, kuten kuvassa.

  • Täytä sitten kulho vedellä, mausta suolalla, peitä lautasella ja anna levätä 15 minuuttia.

  • Kuori nyt 3 perunaa ja tee keskelle reikiä kuvan osoittamalla tavalla.

  • Kuivaa munakoisot imupaperilla ja laita ne uunipellille perunoiden kanssa. Voitele ne kasviöljyllä taikinaharjalla.

  • Paista 20 minuuttia 200 asteessa.

  • Kaada tässä vaiheessa kasviöljyä pannulle ja ruskista hienonnettu sipuli.

  • Leikkaa tällä välin sienet hienoiksi paloiksi, kaada ne pannulle sipulin kanssa ja kypsennä 5 minuuttia.

  • Lisää pannulle myös kaksi ruokalusikallista tomaattipyreetä, hienonnetut valkosipulinkynnet, sekoita ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla.

  • Lisää nyt hienonnettu tilli, puoli lasillista vettä ja keitä kannen alla 10 minuuttia.

  • Levitä sitten sienitäytettä sekä perunoiden että uunista omien munakoisojen päälle.

  • Leikkaa 3 tomaattia ja laita viipale kullekin munakoisolle ja perunalle, mausta paprikalla, sivele kasviöljyllä ja paista vielä 20 minuuttia 200 asteessa.

  • Munakoiso- ja perunapalat ovat valmiita.

Juo munakoisojen ja perunoiden kanssa

Se on erittäin herkullinen ja omaperäinen toinen ruokalaji.

Itse asiassa se ei ole vain hyvä ruokalaji, vaan myös todella .

Jos haluat suorittaa työn loppuun, sinun on kuitenkin myös löydettävä sopiva. Joten, seuraa kaikkea lasillisen kanssa Etna valkoinen.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.