Leivonta ja jälkiruoat

4 ideaa herkullisten, yksinkertaisten ja tuoksuvien sitruunajälkiruokien valmistamiseen

66views

Sitruunajälkiruoat

Kevät ja kesä ovat täydellisiä vuodenaikoja, joita voidaan hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla monissa valmisteluissa. Emme rajoitu yksinkertaiseen limonadiin tai detox-veteen, vaan puhumme todellisista, toimivista valmisteista. Raasta vain sitruunan kuori luodaksesi täydellisiä marinadeja, maustaessasi liha- ja kalaruokia tai jopa yksinkertaista tartaaria. Tänään haluamme kuitenkin keskittyä erityisesti jälkiruokiin, jotka mielestäni sopivat täydellisesti sitruunan kanssa. Se sisältää sekä mehua että kuorta, jotka sopivat hyvin monien jälkiruokissa käytettyjen ainesosien kanssa.

Esimerkiksi sitruunan happamuus on yhdistelmä Tämä yhdistelmä, jopa yksinkertaisella tavalla, voi korostaa suklaan tuoksuja, jolloin voimme havaita makuja, joita emme ole koskaan tunteneet. Sama periaate koskee murotaikinaa, keksejä tai kakkusekoituksia. Toinen poikkeuksellinen yhdistelmä on hedelmien kanssa, ne sopivat täydellisesti kermaan ja leivonnaiseen sitruunankuorella maustettuna. Samaa voidaan sanoa We-lehden taikinoista, sillä näin voi jatkaa pitkään, sillä sitruuna on itse asiassa jälkiruokien ainesosa par excellence. Katsotaanpa siis ainakin 4 tuoretta ideaa sitruunapohjaisten jälkiruokien valmistamiseen tällä kaudella.

4 yksinkertaista ja herkullista ideaa

Sitruunapohjaiset jälkiruoat, joita haluan ehdottaa teille tänään, ovat hyvin yksinkertaisia ​​valmistaa ja vaativat hyvin vähän valmistusaikaa. Ne sopivat kaikille, myös vähemmän kokeneille keittiössä ja sopivat täydellisesti pitämään hauskaa pienten kanssa keittiössä. Joten aloitetaan näiden löytäminen.

  • : Tietenkin kun pitää pitää hauskaa pienten kanssa, keksiresepti ei voi puuttua. Todellisuudessa emme tarvitse mitään erityisiä reseptejä, riittää valmistamaan klassikko, mutta lisäämme sen taikinaan maustamaan ja maustamaan keksejä;
  • : tämä on myös loistava klassikko, joka valmistetaan erittäin yksinkertaisella tavalla, itse asiassa riittää, kun yhdistetään kaikki ainekset ja kypsennetään ne sitten uunissa sopivassa muottissa. Tarvitsemme 3 munaa, 300 g jauhoja, 200 g sokeria, 2 sitruunan mehua ja raastettua kuorta, 100 g voita, 100 g peruna- tai maissitärkkelystä ja 1 pussi leivinjauhetta;
  • : tässä tapauksessa voimme käyttää samaa luumukakkureseptiä, mutta käytämme muffinivuorauksia. Muista, ettet koskaan täytä enempää kuin 2/3 leivinkupeista, jotta taikina ei valu pois kypsennyksen aikana. Kypsennä 15 minuuttia 180°:ssa ja muffinimme ovat valmiita koristeluun. Voimme valmistaa sitruunavaahdon, meidän on vain lisättävä raastettua sitruunankuorta kermaan ennen vatkaamista;
  • Tämä viimeinen resepti on hyvin yksinkertainen jälkiruoka valmistaa, itse asiassa tarvitsemme vain 3 ainesosaa. Tämä on hyvä idea ehdottaa, kun sinulla on vieraita. Täydellistä olisi tarjoilla sitruunankuorissa, jotka olemme hyvin pesty ja kaivettu esiin.

Tiesitkö kaikki nämä reseptit? Kokeile myös tehdä niitä, etkä tule katumaan sitä. Kotisi tulvii vastustamatonta sitruunan tuoksua, joka tuoksuu keväälle.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.