Koska ainekset kermavaahto ovat hyvin samankaltaisia kuin flanVoit helposti muuttaa tämän tyypillisen leivonnaisvalmisteen kermaiseksi flaniksi ilman, että sinun tarvitsee käyttää uunia. Aivan oikein, sinun tarvitsee vain tehdä leivonnaiskerma alla olevan reseptin mukaan ja voit tehdä kermainen ja herkullinen flan jossa on perinteinen vaniljakastikkeen maku ja ilman uunin käyttöä.
Tässä reseptissä käytetään munankeltuaisia, maitoa, maissitärkkelystä, sokeria ja vaniljauutetta.kaikki klassiset elementit . Kuten tämänkin valmisteen kohdalla, meidän on kypsennettävä ne. alhaisessa lämpötilassa ja pitää liikkua niin, että muna ei pala. On siis erittäin tärkeää, ettet laiminlyö käsittelyä, kun se on uunissa. tulipalo.
Kun sinun custard flan Kun flan on valmis, voit lisätä siihen mitä tahansa makeita ainesosia. Voit esimerkiksi lisätä joukkoon saksanpähkinöitä pilkottuna päälle tai jopa lisätä kookoslastuja. Voit myös sisällyttää suklaakastiketta o sulanut cajeta jos haluat makeampaa makua. Muista kuitenkin, että jos haluat lisätä siihen vielä karamelliKaada se kylmänä, sillä kuumana se sulattaa valmisteesi. Voit saavuttaa sen tällä reseptillä, jonka jätämme sinulle tänne.
Ainesosat
- 2 munankeltuaista
- 80 grammaa sokeria
- 50 grammaa maissitärkkelystä
- 500 millilitraa maitoa
- Vaniljauute
Valmistus
- Laita maito, puolet sokerista ja vaniljauute keskilämmölle.
- Kun seos kuumenee, vatkaa munankeltuaiset ja loput sokerista kuohkeaksi, vaaleaksi tahnaksi.
- Lisää maissitärkkelys ja vatkaa uudelleen.
- Lisää osa kuumasta maidosta keltuaisiin ja sekoita hyvin.
- Taita joukkoon loput kuumasta maidosta.
- Keitä miedolla lämmöllä, kunnes saat hyvin paksua ja tiivistä kermaa.
- Laita kevyesti voideltuun muottiin ja laita jääkaappiin 6 tunniksi.
- Kun kakku on purettu, se on valmis nautittavaksi.
Ravitsemukselliset tiedot
- Kalorit: 158kcal
- Hiilihydraatit: 21g
- Kolesteroli: 178mg
- Proteiini: 4g
- Sokerit: 16g
- Kuituja: 0g
- Natrium: 67mg
- Rasvan kokonaismäärä: 5g
- Tyydyttyneet rasvat: 2g
