Illallisleivän sijaan nämä focaccellet ovat 100 kertaa parempia: ilman jauhoja
Perunafocacciat
Kevyt ja maukas vaihtoehto leivälle ovat focaccelle. Sinun ei tarvitse odottaa pitkiä hapatusaikoja tai tehdä kuka tietää mitä monimutkainen valmistus näille focaccellelle ja vain 1 ainesosa riittää. Tämän valmisteen pääainesosa ovat vihannekset, taloudelliset ja monipuoliset. Resepti alkaa perunoista, jotka kuoritaan ja muussataan ja sitten maustetaan pienellä e:llä maun mukaan.
Jatkamme muotoilua ja levyt ovat valmiita ripottelemaan, jotta niistä tulee herkullinen kuori. Paistamisen jälkeen ne voivat olla ihanteellinen lisä mille tahansa toiselle ruoalle ja paljon muuta. Tästä valmistuksesta tekee herkullisen maun lisäksi yksinkertaisuus ja niiden sisältämät ainesosat.
Itse asiassa perunafocaccioissa on hyvin vähän kaloreita, ja vaikka ne ovat hiilihydraatteja, ne ovat helpommin sulavia ja sulavia kuin tavallisesti leivän sisältämät valkoiset jauhot.
Voimme siis sanoa, että focaccellemme ovat ihanteellisia myös maassa asuville, ja koko perhe arvostaa niitä varmasti. Mutta ilman pitkiä puheita, katsotaan kuinka valmistaa tämä herkullinen resepti.
Peruna focaccia resepti
Ainesosat
- 500 gr keltaiset perunat
- 1 kimppu persilja tai muita mausteita maun mukaan
- 1 ruokalusikka parmesaania
- maistaa korppujauhoja
- maistaa ekstra neitsyt-oliiviöljy
- maistaa suola
- maistaa pippuri
Ohjeet
-
Aloitetaan pesemällä perunat huolellisesti mahdollisen lian poistamiseksi.
-
Valmista pannu runsaalla vedellä ja kasta perunat siihen.
-
Keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (voimme laittaa haarukan perunoiden sisään testaamaan niiden kypsymistä).
-
Anna perunoiden jäähtyä ja poista ulkokuori.
-
Laita ne isoon kulhoon ja muussaa ne hyvin perunamurskaamalla.
-
Hienonna persilja hienoksi ja lisää se perunoiden joukkoon.
-
Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Luomme käsillämme pieniä palloja, jotka sitten murskaamme muodostaen kiekkoja.
-
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja esilämmitä uuni 200 asteeseen.
-
Laita perunalevyt uunivuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja ja parmesaania.
-
Peitä tilkka öljyllä ja laita uuniin.
-
Anna kypsyä 20/25 minuuttia. Ajat voivat vaihdella levykkeiden koon mukaan.
-
Kun focaccelle on kullanruskea, otamme sen pois uunista.
-
Täällä meidän perunafocaccellemme ovat valmiita nautittavaksi.
-
Nauti ateriastasi.
Huomautus
Voimme keittää focaccellet myös ilmakeittimessä asettamalla lämpötilaksi 180 astetta ja huolehtimalla niiden kääntämisestä kypsennyksen puolivälissä.
Pariliitokset
Nämä herkulliset herkut sopivat lihan ja kalan kanssa. Ne sopivat erinomaisesti myös lisukkeeksi, kuten kasvissalaattiin. Mutta jos haluamme luoda jotain ainutlaatuista ja söpöä, voimme käyttää omaamme luomaan . Sinun tarvitsee vain tehdä pienempiä levyjä ja käyttää niitä, tai voimme tehdä normaalikokoisia levyjä, täyttää ne ja sulkea ne kuin ne olisivat. Lyhyesti sanottuna nämä perunalevyt ovat erittäin monipuolisia ja ovat täydellinen pohja mielikuvituksellemme.
