Leivonta ja jälkiruoat

Paistettuja piirakoita perunoiden kanssa, kuten torilla

133views

Paistetut piirakat perunoiden kanssa, uskomattoman herkullinen resepti piirakoille perunoiden kanssa. Rapea kuori ulkopuolelta ja tuoksuva, tyydyttävä täyte sisäpuolella. Resepti on yksinkertaisesti pommi, yksinkertainen ja helppo valmistaa.

Tarvitsemme:

  • lämmin vesi 200 ml;
  • Suola 0,5 tl;
  • Auringonkukkaöljy 2 rkl;
  • Munankeltuainen 1 kpl;
  • Raakahiiva 15 g;
  • Jauhot 350-400 g.

Täytteeksi:

  • Keitetyt perunat 500 g;
  • Sipuli 1 kpl;
  • Suola.

Paistetut piirakat perunoiden kanssa. Resepti

  1. Kaada suola lämpimään veteen, kaada auringonkukkaöljy, vatkaa munankeltuainen ja lisää raakahiiva.
  2. Sekoita kaikki lastalla, lisää sitten jauhot, vaivaa taikina ja anna seistä 40 minuuttia kannen alla. Kun taikina nostautuu, tee keitetyistä perunoista perunamuusia.
  3. Lisää soseeseen suola, lisää paistetut sipulit ja sekoita kaikki hyvin.
  4. Voitele pöytä kasviöljyllä, levitä taikina, jaa se 8 yhtä suureen osaan, rullaa ne litteiksi kakkuiksi.
  5. Aseta täyte jokaisen kakun keskelle ja purista reunat piirakoiksi.
  6. Paista suuressa määrässä kasviöljyä, käännä lämpö maksimiin. Paista kullanruskeiksi.

Paistetut piirakat perunoilla ovat valmiita. Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. Maku, johon ei voi muuta kuin rakastua.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.