Jos yrität kaikin tavoin tehdä sen omin käsin, sinun on tiedettävä tapa välttää virheitä.
Hyvän leivän salaisuus
Se on yksi suosituimmista elintarvikkeista maailmassa ja jota kehomme tarvitsee, ei vain tyydyttääkseen meitä mahdollisimman hyvin, vaan myös antaakseen meille riittävästi energiaa päivittäisten sitoumusten täyttämiseen.
Itse asiassa asiantuntijoiden mukaan leivän poistaminen kokonaan ruokavaliostamme voi aiheuttaa epämiellyttäviä seurauksia. Joten esimerkiksi muistamme sen saatat tuntea olosi liialliseksi ja jopa huimausta.
Tästä syystä, liioittelematta ja tasapainoisilla annoksilla, on välttämätöntä sisällyttää myös ruokavalioomme. Toisaalta, jos kunnioitat tiettyä määrää, vaikka haluat pysyä kunnossa, sinun tulee syödä edellä mainittua ruokaa.
Kuitenkin tänä aikana, kuten kyseessä, se voi vaivata lompakkoamme.
Jos haluat säästää, kannattaa kokeilla alla olevia ehdotuksia. Näet, että loppujen lopuksi tulos on erittäin tyydyttävä.
Pehmeää kotitekoista leipää
Pehmeää kotitekoista leipää
Laitteet
-
1 kulho
-
1 leivinpelti
-
leivinpaperi
-
keittiön harja
-
kaulin
Ainesosat
- 500 ml vesiputous
- 10 gr hiiva
- 1 kananmuna
- Jauhot
- kasviöljy
- suola
- sokeria
- maito
Ohjeet
-
Kaada ensin 500 ml vettä, 10 g hiivaa, 1 rkl sokeria, 1 lasillinen jauhoja isoon kulhoon ja sekoita. Peitä liinalla ja anna levätä 20 minuuttia.
-
Lisää nyt vielä 650 g jauhoja, teelusikallinen suolaa, 3 ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita ja vaivaa käsin. Peitä kelmulla ja anna levätä 20 minuuttia.
-
Vaivaa taikina uudelleen käsin, peitä kelmulla ja anna levätä vielä 20 minuuttia.
-
Muodosta nyt pallo, jaa 3 yhtä suureen osaan ja muodosta 3 palloa. Ripottele jokaiseen päälle hieman jauhoja, tasoita kaulimella ja muotoile kolme pitkänomaista muotoa. Aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
-
Peitä liinalla ja odota, että niiden tilavuus kaksinkertaistuu.
-
Voitele tässä vaiheessa jokaisen taikinan päälle vatkattua munaa ja vähän maitoa. Leikkaa pystysuoria leikkauksia ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
-
Pehmeä kotitekoinen leipä on valmis.
Kuinka käyttää pehmeää kotitekoista leipää
Kuten olet huomannut, kestää hetken nousta, mutta loppujen lopuksi, pienellä kärsivällisyydellä, tyytyväisyytesi on todella suurta.
Siten nämä leivät jättävät kauniin vaikutelman pöytään ja voit käyttää niitä ruoan kanssa, kenties .
