Tämä tuote on ollut käytössä muutaman vuoden, mutta siitä on tulossa yhä suositumpi.
Alkoholiton viini, miten sitä saa
Alkoholiton viini esittelee itsensä vastauksena useiden ihmisten tarpeisiin, jotka eivät voi tai halua juoda viiniä kulttuurisista, uskonnollisista, allergisista tai urheilullisista syistä.
Alkoholiton viini saadaan uuttamalla alkoholia viinistä sen jälkeen, kun se on noudattanut kaikkia tuotantoprosesseja. Tätä prosessia käytetään myös muille
Viinin alkoholinpoisto tekee siitä kuitenkin erilaisen tuotteen kuin hedelmämehu. Viinin makuaisti ilman alkoholia on noin 50 %, vaikka samankaltaisuuden alkuperäisen tuotteen kanssa arvioidaan olevan 60-70 %.
Puristemehun läsnäolo lisää viinin tyypillistä makeutta. Stillviinit ovat suositeltavia, koska niillä on voimakkaampi ja aromaattisempi maku ja siten ne pysyvät lähempänä alkuperäistä.
Miksi siitä on tulossa niin suosittu
Alkoholittomasta viinistä on tulossa suosittu useista syistä. Ensinnäkin monet ihmiset yrittävät tai ylläpitää hillitympää elämäntapaa. Se tarjoaa heille mahdollisuuden nauttia viinin mausta ilman suuria määriä alkoholia.
Toiseksi alkoholiton viini voi olla houkutteleva vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia . Viinin tiedetään olevan paljon sokeria ja kaloreita, mutta alkoholin poistaminen voi vähentää merkittävästi sen kaloripitoisuutta.
Kolmanneksi alkoholiton viini sosiaalisiin tapahtumiin tai erityistilaisuuksiin. Aiemmin alkoholittomat vaihtoehdot rajoittuivat virvoitusjuomiin ja hedelmämehuihin, mutta nyt on monia alkoholittomia viinivaihtoehtoja, jotka voivat tyydyttää viininjuojien maun.
Lopuksi jotkut viininvalmistajat alkavat tuottaa edistyneitä viininvalmistustekniikoita, jotka säilyttävät viinin maun ja aromin ilman alkoholia. Nämä viinit voivat tarjota mielenkiintoisen valinnan niille, jotka haluavat laadukkaan makuelämyksen
Tämä viini ”, vaan pikemminkin omana tuotteena omalla markkinallaan. Se ei kilpaile todellisille ystäville ja harrastajille tarkoitetun viinin kanssa.
On kuitenkin normaalia, että myös ne, jotka eivät voi tai halua juoda alkoholia, löytävät markkinoilta sopivan vaihtoehdon aterioidensa seuraksi.
