Muna ja sipuli erittäin halvalle illalliselle
Joskus ajattelemme, että monimutkaiset tai kalliit ainekset ovat välttämättömiä maukkaan illallisen tuomiseksi pöytään, mutta mikään ei ole kauempana totuudesta. Usein yksinkertaiset ainesosat ovat myös sellaisia, joiden avulla voimme luoda maukkaampia ruokia antamalla mielikuvituksellemme ilmaa.
Tämän ruuan valmistukseen käytämme erittäin yksinkertaisen vaihtoehdon takaamiseen. Salaisuus ei piile ainesosien valinnassa, jotka ovat hyvin yksinkertaisia:.
Se, miten nämä yhdistetään, tekee eron. Punasipuli on paljon makeampaa kuin valkosipuli ja kypsennettynä se vapauttaa sokerisen puolensa.
Yhdessä makeiden ja hapanten tomaattien kanssa se luo erittäin maukkaan pohjan, jossa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kun vihannekset ovat lähes valmiit, lisää vain muna ja lopuksi juusto ja lopeta kypsennys. Se, joka sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita voidaan yhdistää, on mukava.
Joten katsotaan yksityiskohtaisesti, mitä tarvitsemme ja kuinka valmistaa tämä herkullinen ruokalaji.
Muna-sipulipiirakan resepti
Laitteet
-
1 leikkuulauta
-
1 iso paistinpannu
Ainesosat
- 2 punasipulia tai 1 iso
- 1 iso tomaatti tai kourallinen kirsikkatomaatteja
- 4 kananmuna
- 60 gr scamorza-tyyppinen juusto
- maistaa ekstra neitsyt-oliiviöljy
- maistaa suola
- maistaa pippuri
- maistaa tuore basilika tai kuivaa
Ohjeet
-
Aloitamme valmistus leikkaamalla sipuli viipaleiksi.
-
Ota iso pannu ja kaada siihen tilkka öljyä ja sipulia.
-
Anna kuivua välillä sekoittaen.
-
Kun sipuli kypsyy, leikkaa tomaatti melko pieniksi paloiksi.
-
Lisää suolaa ja pippuria ja anna kypsyä kannen alla.
-
Jatkamme kypsentämistä, kunnes sipuli on täysin kuihtunut ja tomaatti pehmennyt.
-
Tässä vaiheessa lisäämme kananmunat.
-
Rikomme munan ja annamme sen pudota kokonaisena vihannesten päälle, jotka jatkavat kypsymistä.
-
Jatketaan kaikille munille.
-
Hienonna basilika ja lisää se munien joukkoon suolan ja pippurin kanssa.
-
Anna kypsyä kannen alla pari minuuttia.
-
Lisää juustoraaste ja jatka paistamista kannen ollessa päällä.
-
Kun juusto on täysin sulanut, voimme sammuttaa sen ja tarjoilla illallisen.
-
Nauti ateriastasi.
Pariviinit
Tässä ruoassa käytetyt ainesosat yhdistävät makeuden ja maun ainutlaatuisella tavalla. Parantaaksemme sitä parhaiten, voimme yhdistää sen lasillisen roséviinin kanssa.
Se on varmasti meille sopiva, itse asiassa se on erittäin herkkä ja tuo mieleen hedelmäiset ja herkät tuoksut.
Samalla kuitenkin jokainen siemaus jättää raikkauden tunteen, joka puhdistaa kitalaen. Voimme tähdätä myös Esson kaltaiseen valkoviiniin. Siinä on erittäin intensiivinen tuoreiden hedelmien tuoksu, ja makuun jää mantelin jälkimaku, joka makeuttaa makua.
Sinäkin voit yrittää hämmästyttää kumppanisi tällä erittäin yksinkertaisella ja taloudellisella illallisella, äläkä unohda lisätä lasillista hyvää viiniä.
