Aamut ovat yleisin aika nauttia ranskalaista paahtoleipää. Ne sopivat täydellisesti aloittamaan päivä runsaalla ja herkullisella aterialla. Aamiaisen lisäksi ne sopivat erinomaisesti hemmottelevaksi välipalaksi tai erityisen brunssin osana.
Mikä on ranskalaisen paahtoleivän alkuperä? Ovatko he todella ranskalaisia?
Niiden alkuperä on epävarma huolimatta siitä, että ne ovat rakastettu ja kuuluisa herkku kaikkialla maailmassa. Niiden roomalainen versio, jonka Apicius mainitsi muinaisessa keittokirjassa, sisältää viipaloitua, kastettua leipää. Jokaisessa maassa sillä on kuitenkin eri nimi: Pain Perdu Ranskassa, Armer Ritter Saksassa, Poor Knights Isossa-Britanniassa.
Yhdysvalloissa siitä tulee , mutta legendan mukaan sen loi tietty Joseph French vuonna 1724, joka antoi sille nimensä, joten olisi oikein kutsua sitä ”ranskalaisen paahtoleipää”.
Ranskalainen paahtoleipä juustolla, edullinen resepti vain 50 senttiä
Yksi tärkeimmistä syistä on se, että niitä voidaan tarjoilla monenlaisten lisukkeiden ja täytteiden kanssa henkilökohtaisesta mausta riippuen. Monet pitävät niistä puhtaan vaahterasiirapin tai hunajan kanssa, mikä sekoittuu täydellisesti leivän makeuteen. Muita vaihtoehtoja ovat viipaloidut banaanit tai mansikat tai tomusokerilla ripaus eleganssia varten. Joitakin luovempia muunnelmia voi täyttää tuorejuustolla, hillolla tai jopa suklaalla.
Tämän valmistukseen tarvitsemme hyvin vähän ainesosia! Eli klassisen kinkku-juustopaahtoleivän ja kananmunien perusainekset!
Juusto ranskalainen paahtoleipä
Kun löydät tämän reseptin, et tule toimeen ilman sitä!
Ainesosat
- 3 kananmuna
- maistaa suolaa, mustapippuria ja paprikaa
- 1/4 sipuli
- 1/2 hienonnettu tomaatti
- 1 teelusikallinen suolaton voi
- 2 viipaleita leivästä
- maistaa mozzarella juusto
- 1 viipale kuivattua kinkkua
- 1 viipale Cheddar
Ohjeet
-
Lähdetään valmistamaan omamme munasta alkaen. Rikomme ne astiaan, lisää suolaa, mustapippuria ja paprikaa sekoittaen hyvin
-
lisäämme myös sipulin ja hienonnetun tomaatin
-
voitele pannu voipalalla ja kaada munaseos pannulle
-
kastamme heti kaksi leipäviipaletta, kastelemme ne ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta ja kun muna alkaa paksuuntua, käännämme ne
-
taittelemme reunat eräänlaiseksi suorakulmioksi ja laitamme toiselle puolelle kinkkua ja mozzarellaa ja suljemme sitten paahtoleivän päälle
-
paistamme vielä 5 minuuttia kummaltakin puolelta, jotta se paahtuu hieman
-
meidän on valmis iltapäivän välipalaan!
Vaihtoehtoisia mausteita tälle reseptille
French Toast on herkullinen ruokalaji, jota voi maustaa monella tapaa. Kinkun ja juuston lisäksi voit käyttää
Tässä tapauksessa valmistat grillattuja vihanneksia, kuten paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa tai sieniä, ja laitat vihannekset ranskalaisen paahtoleivän päälle ja lisäät hieman sulatettua juustoa lisämakua varten.
