Fekaaliset bakteerit tunnetussa kivennäisvedessä. 2 miljoonaa pulloa hävitettävä

Nestlé-konserni on vaikeuksissa. Maailmankuulu brändi kärsii epäilemättä imagotappion sen jälkeen, kun yhdessä kuuluisan veden lähteenä toimivassa kaivossa havaittiin ulosteperäisiä bakteereja. Valmistaja on jo ryhtynyt jyrkkiin ”ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin”.

Perrierin vettä on saatavilla myös Puolassa, ja se yhdistetään pikemminkin hyvään laatuun, lähes ylellisyyteen, kuin terveyttä uhkaaviin bakteereihin.

Nestlén mukaan kaivon saastuminen on seurausta Etelä-Ranskaa tämän vuoden maaliskuussa koetelleen Monica-myrskyn rankkasateista.

Perrierin vesi, 150 vuoden perinne ja vaaralliset bakteerit

Tämä on kansainvälinen ongelma.

”Ranskan kivennäisvesikriisi on saavuttanut uuden tason”. – kirjoitti ”Le Monde” sen jälkeen, kun Nestlé Waters (sveitsiläinen monikansallinen Nestlé-konsernin osa) oli ilmoittanut, että 2 miljoonaa pulloa Perrier-merkkistä vettä oli tuhoutunut. Kyseessä on maailmankuulu tuotemerkki, jolla on 150-vuotiset perinteet.

Pullojen ja niiden sisällön hävittämisen piti olla ”varotoimenpide” sen jälkeen, kun eräässä konsernin kaivossa Vergèzen kaupungissa Etelä-Ranskassa oli havaittu ulosteperäisiä bakteereja.

Gardin departementin prefekti, jossa laitos sijaitsee, määräsi 19. huhtikuuta virallisesti konsernin keskeyttämään välittömästi toiminnan yhdessä Vergèzen seitsemästä vesipisteestä.

Kyseisen pisteen oli määrä saastua useiden päivien ajan 10. maaliskuuta 2024 alkaen ulosteperäisillä mikro-organismeilla (), mutta myös mikro-organismeilla, jotka kuuluvat lajiin .

Ovatko havaitut ulosteperäiset bakteerit terveysriski?

Escherichia coli on bakteeri, joka kuuluu ulosteen luonnolliseen bakteeriflooraan, mutta muuttuu vaaralliseksi taudinaiheuttajaksi tietyissä tilanteissa, kuten siirryttyään ja asettuessaan virtsateihin.

Paljon riippuu kannasta ja yksilöllisestä vastustuskyvystä, mutta tiedossa on vaarallisia ruokamyrkytystapauksia, mukaan lukien massaruokamyrkytyksiä, saastuneiden tuotteiden nauttimisen jälkeen. Esimerkkinä voidaan mainita Saksassa vuonna 2011 puhjennut epidemia, jonka aikana 50 ihmistä kuoli. Tartuntalähteeksi osoittautuivat lopulta näennäisesti hyvin terveelliset ruoan ituja.

Pseudomonas aeruginosa eli Pseudomonas aeruginosa on yksi vaarallisimmista bakteereista – se on vastustuskykyinen yleisesti käytetyille desinfiointiaineille, lisääntyy helposti vedessä ja tarvitsee vain vähän selviytyäkseen. Se on vastustuskykyinen useimmille antibiooteille, mikä vaikeuttaa sen aiheuttamien sairauksien hoitoa.

Samalla: sinimätä kuuluu opportunististen bakteerien ryhmään eli bakteereihin, jotka aiheuttavat infektion vain immuunipuutteisilla henkilöillä.

Onko markkinoilla oleva Perrier-vesi enää turvallista?

Euronews.comin mukaan, joka vetoaa yhtiön virallisiin vakuutuksiin, Nestlé vakuuttaa, että kaikissa markkinoilla saatavilla olevissa pulloissa olevaa vettä voi nauttia täysin turvallisesti.