Salaatit ja välipalat

Kinkulla ja mozzarellalla täytetyt lehtitaikinakolmiot: valmista ne muutamassa minuutissa!

82views

Kinkulla ja mozzarellalla täytetyt lehtitaikinakolmiot: valmista ne muutamassa minuutissa!

Otetaan rulla suorakaiteen muotoista lehtitaikinaa tai valmistetaan taikina itse.

Tietysti voimme vaihdella täytettä haluamallamme tavalla ja luoda kasvisversion, jossa on vain vihanneksia ja juustoa.

Meidän ei tarvitse tehdä muuta kuin ryhtyä töihin tuhlaamatta enempää aikaa!

Se alkaa!

Täytetyt lehtitaikinakolmiot: ainekset ja valmistus

Tätä reseptiä varten tarvitset:

  • 1 rulla
  • 80 g
  • 80 g
  • 20 g
  • 100 g pizzaleipä
  • maistaa
  • siemeniä maistelemaan
  • 1

Näillä annoksilla saamme

Menettelytapa

Valuta ricotta hienon siivilän läpi, joudumme käyttämään sitä erittäin kuivana, jotta neste ei kostuta liikaa taikinaa.

Aseta se sitten kulhoon ja työstä se haarukalla yhdessä

Kaulimme taikinalevyllä, kaikki samankokoisia. Laitamme jokaisen päälle kinkkuviipaleet, sitten levittelemme kerrokseksi ricottaa ja lisäämme myös juuston paloina. Jatketaan tällä tavalla, kunnes kaikki ainekset on käytetty.

Aseta paketit tarjottimelle hyvin erilleen. Emulgoi munankeltuainen kulhossa, sivele se jokaisen kolmion pinnalle ja ripottele.

Nämä herkut ovat valmiita, kun ne ovat pinnaltaan kullanruskeita.

Ota ne pois uunista ja anna levätä 5 minuuttia, jotta maut jakautuvat täydellisesti, ja pure sitten niihin.

He ovat hyvyyttä!

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.