syntyi Puerto Ricossa, jonka kansallisjuomaa se edustaa; voisimme kääntää tämän juoman nimen ”puristettu ananas”. Alkuperäinen resepti vaatii 3 osaa vaaleaa rommia, 3 osaa kookosmaitoa ja 9 osaa ananasmehua. Variantti sisältää myös sokerin, jään ja ananaspalojen lisäämisen.
- 100 ml ananasmehua (saada erittäin kypsästä ananaksesta)
- 10 ml kookosmaitoa
- Jäätä maun mukaan
- Kuutioitu ananas maun mukaan
- Kuori ananas, puhdista se, leikkaa kuutioiksi ja laita mehupuristimen läpi.
- Jos sinulla ei ole sentrifugia, sekoita se hyvin. Tässä vaiheessa sekoittamaton massa voidaan jättää ananaskuutioiden lisäyksen tilalle.
- Murskaa jäät jäämurskaimella tai käsin (laita 4/5 jääpalaa muoviseen ruokapussiin, sulje se ja käytä keittiövasaraa yhdessä kulmarasvan kanssa).
- Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita.
No, nyt sinulla ei ole vain resepti, vaan myös se!
PS Jos haluat alkoholipitoisen version, voit lisätä vegaanista rommia (ei kirkastettu eläinosilla).