Juomat

Vegan Piña Coladan resepti

162views

syntyi Puerto Ricossa, jonka kansallisjuomaa se edustaa; voisimme kääntää tämän juoman nimen ”puristettu ananas”. Alkuperäinen resepti vaatii 3 osaa vaaleaa rommia, 3 osaa kookosmaitoa ja 9 osaa ananasmehua. Variantti sisältää myös sokerin, jään ja ananaspalojen lisäämisen.

  • 100 ml ananasmehua (saada erittäin kypsästä ananaksesta)
  • 10 ml kookosmaitoa
  • Jäätä maun mukaan
  • Kuutioitu ananas maun mukaan

  1. Kuori ananas, puhdista se, leikkaa kuutioiksi ja laita mehupuristimen läpi.
  2. Jos sinulla ei ole sentrifugia, sekoita se hyvin. Tässä vaiheessa sekoittamaton massa voidaan jättää ananaskuutioiden lisäyksen tilalle.

  1. Murskaa jäät jäämurskaimella tai käsin (laita 4/5 jääpalaa muoviseen ruokapussiin, sulje se ja käytä keittiövasaraa yhdessä kulmarasvan kanssa).
  2. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita.

No, nyt sinulla ei ole vain resepti, vaan myös se!

PS Jos haluat alkoholipitoisen version, voit lisätä vegaanista rommia (ei kirkastettu eläinosilla).

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.