Evästeet ”sormet”

Sormikeksejä on erittäin helppo valmistaa, ja täyte on erittäin maukasta ja mehukasta. Nämä keksit lentävät pois hetkessä. Uskomattoman maukasta aromaattisen teen tai kahvin kanssa, hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi näillä herkullisilla keksillä.

Tarvitsemme:

Taikina:

• Jauhot 250 g; (10 kastettua rkl)
• voita 100 g; (82 %)
• Smetana 100 g (4 rkl);
• sooda 0,5-1 tl.

Täyte:

• saksanpähkinä – 150 g (1 kuppi 250 ml.);
• Sokeri – 120 g (15 rkl ilman liukulevyä);
• Voi – 50 g (2,5 rkl)

Keksisormet. Resepti

1. Kaada seulotut jauhot ja raastettu voi kulhoon.
2. Sekoita erillisessä kulhossa smetana ja sooda ja sekoita. Nyt yhdistämme molemmat massat. Vaivaa taikina ja kääri se sitten kelmulle. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Aloitetaan täytteestä. Kaada kevyesti paistetut saksanpähkinät paistinpannulla tehosekoittimeen, lisää sokeri ja lisää sulatettu voi. Vatkaa tasaiseksi massaksi.
4. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja kauli se ohueksi neliömäiseksi kerrokseksi. Sitten jaamme sen veitsellä samankokoisiksi neliöiksi ja laitamme jokaiseen ruutuun noin 1 ruokalusikallinen täytettä ja jaamme sen koko pinnalle.
5. Sitten rullaamme ne putkiksi, asetamme muodostuneet putket uunipellille ja paistamme 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia. Ripottele päälle paistamisen jälkeen tomusokeria.

sormet ovat valmiina. Tämä herkku on vain sormella nuolevaa, murenevaa ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Kokeile sitä, ehdottomasti kaikki pitävät siitä.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme