Sushia vai pizzaa?
Vielä muutama vuosi sitten, kun lähdit ulos, määränpää oli selvä: . Mutta nykyään asiat ovat hieman muuttuneet. Itse asiassa tämän ruoan muodin leviämisen myötä siitä on tulossa yksi suosikkiruoista, erityisesti nuorten keskuudessa. Joten tänään valinta ei ole enää niin ilmeinen, ja huomaamme valitsevamme paikan tai toisen välillä. Mielenkiintoinen tosiasia on, että monet sushia tarjoavat paikat tarjoavat ””-menun. Tämä kulutustapa on erittäin kätevä erityisesti nuorten keskuudessa, joilla on suuri ruokahalu. Toisaalta pizzeriat tarjoavat yleensä yhden tai rajoitetun pizzavalikoiman.
Pandemian saapuessa ja sulkutilanteessa sushi oli pizzaakin siistimpi valinta paitsi maun, myös sen vuoksi, että sitä syödään kylmänä. Itse asiassa joskus he joutuvat matkustamaan pitkiä matkoja ja usein joutuvat toimittamaan tilatut ruoat meille. Eristetyistä pusseista ja erikoissäiliöistä huolimatta tuloksena on usein kylmä pizza. Tästä syystä valinta on viime vuosina pudonnut sushiin niin, että siitä on tullut yksi rakastetuimmista ruoista. Hän huomasi tämän ja antoi siksi eloa uudelle fuusioidealle. Tutustutaan siihen yhdessä.
Uramaki Fusion Pizza
Tätä innovatiivista pizzaversiota ehdottaa Pistoian pizzeria. Pizzakokki, kuten aiemmin mainittiin, teki markkina-arvion alas-katsauksen aikana ja elävöi tätä innovatiivista ehdotusta. Ensi silmäyksellä ehdotettu ruokalaji näyttää oikealta sushilta, mutta todellisuudessa se koostuu hapatetusta tuotteesta, joka muistuttaa pizzaa. Tämän tuotteen synty ei tietenkään ollut helppoa, koska se tarvitsi pizzaa muistuttavan hapatetun tuotteen. Ei tietenkään riitä keitetyn pizzan kääriminen, jotta lopputuloksesta tulee eloa, se olisi sitkeää eikä kovin miellyttävää. Keittiömestari Maiorano puolestaan on luonut todellisen taideteoksen.
Kokki ajatteli hyvin korvata riisin sellaisella riisillä, joka kylmänäkin säilyttää oikean koostumuksen: sisältä pehmeänä ja ulkopuolelta rapean. Kun sinulla on oikea pohja, sinun tarvitsee vain vaihtaa eri mausteet ja olet valmis. Kokki keskittyy aina japanilaiseen keittiöön, mutta kunnioittaa sitä. Miltä tuntuu syödä tätä innovatiivista valmistetta? Se näyttää ensisilmäyksellä sushilta, mutta siinä on pizzan koostumus! Siinä on Japanin, mutta myös Italian makua. Lyhyesti sanottuna menestys, joka on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.
